产品简介：

  ZBG200高速斩拌机爱游戏官方旗舰店，对原料进行斩切爱游戏官方旗舰店、搅拌和乳化爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而较大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分爱游戏官方旗舰店。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力爱游戏官方旗舰店，使产品的弹性得到提高，具有刀轴转速高（最高转速可达4500rpm），功率大爱游戏官方旗舰店，斩切乳化效果好爱游戏官方旗舰店，处理原料范围广等特点爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店。不仅可斩化爱游戏官方旗舰店、乳化各种肉类爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，也可斩切、乳化肉皮，筋腱等粗纤维爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、豆制品、鱼类爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、水果、蔬菜、坚果和复合胶原蛋白的原料爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店。

  设备结构：

  高速斩拌机主要由斩拌刀、转锅爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、机架爱游戏官方旗舰店、电器控制系统等组成爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店。

 
  工作原理：
  斩锅由电机通过减速机低速旋转爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时爱游戏官方旗舰店，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，减少了产品的液汁分离率爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，保证了乳化效果爱游戏官方旗舰店，增强了产品的弹性和细腻度爱游戏官方旗舰店。

  优势特点：

  1爱游戏官方旗舰店、高速斩拌机选用优质食品级SUS304不锈钢材质爱游戏官方旗舰店，转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿爱游戏官方旗舰店，有效防止斩切过程中的渗料爱游戏官方旗舰店、溢料现象爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，色泽一致爱游戏官方旗舰店、美观爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、清洁卫生爱游戏官方旗舰店；
  2爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺爱游戏官方旗舰店、独特的线切割加工技术制成爱游戏官方旗舰店，也可选配进口刀具，具有硬度高、耐磨损爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、刃性好等特点爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店。斩刀和转锅的垂直度好爱游戏官方旗舰店，可保证在斩切过程中，不会将空气带入物料内爱游戏官方旗舰店。刀尖与锅的间距为1.5mm，且在使用后及刃磨后爱游戏官方旗舰店，此间距不变爱游戏官方旗舰店，大大延长了刀的使用寿命爱游戏官方旗舰店；

  3爱游戏官方旗舰店、主轴轴承采用NSK进口轴承爱游戏官方旗舰店，且采用大规格（重型轴承）爱游戏官方旗舰店，抗震能力强爱游戏官方旗舰店，有效防止轴承损坏爱游戏官方旗舰店，延长使用寿命爱游戏官方旗舰店；

  4、带测温装置，可测量斩切过程中的肉温变化爱游戏官方旗舰店；

  5、防水爱游戏官方旗舰店、防震爱游戏官方旗舰店、防潮、性能稳定爱游戏官方旗舰店。电器开关采用多位扳把开关爱游戏官方旗舰店，防水性能好爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，操作方便爱游戏官方旗舰店，档次高爱游戏官方旗舰店。电器控制箱采用分体式配电箱爱游戏官方旗舰店，可放在地上，也可挂在墙上；
  6、关键部件采用加工中心加工，确保加工的精确度爱游戏官方旗舰店；

  7爱游戏官方旗舰店、具有自动出料装置爱游戏官方旗舰店，使用方便爱游戏官方旗舰店，出料干净爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，且出料档板角度可调节爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，适用于不同粘稠度的肉糜爱游戏官方旗舰店；

  8爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、清洗方便爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店，转锅有放水阀及粉料添加口，可将刷洗转锅的水排放干净爱游戏官方旗舰店，另外，所有台面均采用斜坡式设计爱游戏官方旗舰店，防止存水爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店；

  9爱游戏官方旗舰店、该机噪音小爱游戏官方旗舰店，效率高爱游戏官方旗舰店，节能效果显著爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店。也可用于鱼类爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、水果爱游戏官方旗舰店爱游戏官方旗舰店、蔬菜及坚果类的粉碎加工。 

 
  技术参数：

  总功率：60(kw)

  电压：3相 380V 50HZ

  产量：125(kg/次)

  锅容积：200(L)

  刀速：750/1500/3000/4500(rpm)

  锅速：8/12(rpm)

  出料器转速：75/30-75(rpm)

  机器重量：4591(kg)

  外形尺寸：3500×2100×2200(mm)  

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